Metro7online.com. DEMAK– Kepolisian Resor Demak, Jawa Tengah, mengikuti peresmian dan peletakan batu pertama 1.179 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) serta 18 Gudang Ketahanan Pangan Polri yang dipimpin Presiden RI Prabowo Subianto dan dipusatkan di SPPG Polri Palmerah, Jakarta Barat, secara virtual,Pada (13/2/2026).
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres Demak AKBP Samel meresmikan operasional SPPG Polres Demak 3 yang berlokasi di Desa Donorejo, Kecamatan Karangtengah, Kabupaten Demak.
AKBP Samel menyampaikan, SPPG yang diresmikan merupakan unit ketiga di wilayah hukum Polres Demak. Kehadirannya mencerminkan komitmen Polri dalam memperluas jangkauan pelayanan pemenuhan gizi bagi masyarakat, khususnya anak-anak dan kelompok rentan.
“Program ini bukan sekadar kegiatan seremonial, tetapi bentuk nyata keberpihakan negara terhadap masa depan generasi bangsa. Kami ingin memastikan tidak ada anak yang belajar dalam kondisi lapar,” ujar AKBP Samel.
Ia menambahkan, pembangunan SPPG tersebut dirancang dengan standar yang presisi guna menghasilkan layanan yang optimal dan berkelanjutan.
“Untuk menghasilkan output yang unggul, prosesnya harus presisi. Karena itu, SPPG ketiga ini kami hadirkan dengan standar dapur profesional menggunakan peralatan Nayati setara hotel berbintang lima, agar kualitas pengolahan makanan terjaga maksimal,” katanya.
Selain itu, aspek ramah lingkungan menjadi perhatian utama. Fasilitas tersebut telah dilengkapi instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang memadai sebagai bentuk tanggung jawab terhadap kebersihan lingkungan sekitar.
“Kami tidak hanya berbicara soal makanan bergizi, tetapi juga memastikan prosesnya bersih, higienis, dan tidak mencemari lingkungan,” tegasnya.
Proses produksi makanan, lanjut dia, menggunakan air yang telah melalui sistem filtrasi dan sterilisasi ultraviolet (UV) untuk menjamin kebersihan. Setiap menu juga wajib melewati pemeriksaan keamanan pangan oleh tim Dokkes Polres Demak sebelum didistribusikan.
“Keamanan pangan adalah prioritas. Setiap hari tim Dokkes melakukan pengecekan agar makanan yang dibagikan benar-benar aman dan layak konsumsi. Ini bagian dari tanggung jawab moral dan institusional kami,” ungkapnya.
Ia menegaskan, Polres Demak siap menjalankan amanah tersebut dengan integritas dan pengawasan ketat.
“Kami ingin memastikan pertumbuhan generasi penerus tidak lagi terhambat persoalan nutrisi. Ini investasi jangka panjang untuk mencetak sumber daya manusia yang sehat, cerdas, dan berdaya saing,” tuturnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Polres Demak 3 Donorejo, Muhammad Graha Firdaus, menyatakan pihaknya siap mengoptimalkan operasional dapur gizi tersebut agar manfaatnya dirasakan secara luas oleh masyarakat.
“Dengan hadirnya SPPG Polres Demak 3 ini, kami berharap program Makan Bergizi Gratis benar-benar memberi dampak nyata bagi warga Desa Donorejo dan sekitarnya. Kami akan menjaga kualitas, kebersihan, serta ketepatan distribusi agar bantuan ini tepat sasaran dan berkelanjutan,” ujarnya.(metro7online.com /sbr hms Polres Demak).
